香り:
濃厚なチョコレートのような甘い香り
ナッツやキャラメルのような香ばしい香り
フローラルな華やかな香り
味わい:
深いコクと甘みがあり、まろやかな口当たり
酸味はほとんどなく、苦味は上品
チョコレートやカカオ豆のような風味が感じられる
その他:
ブラジル特有の青臭さがない
後味がすっきりとしている
ブラジル№2ショコラは、以下の様な方におすすめです。
甘みとコクのあるコーヒーが好きな方
酸味が苦手な方
ブラジルコーヒーが好きだけど、青臭さが気になる方
高級感のあるコーヒーを楽しみたい方
ブラジル№2ショコラは、完熟豆の中でもさらに厳選された
豆を使用しているため、希少価値の高いコーヒー豆です。
そのため、価格も他のブラジル産コーヒー豆よりも高価になります。
しかし、その価格に見合った深い味わいを楽しむことができます。
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