グァテマラ・ウエウエテナンゴ・エルコンスエロ農園
■原産地■
有名なグアテマラの珈琲は、マヤ文明の栄えた、主に標高600~1500mの高地山脈の斜面で栽培されています。降水量・適度な気温・火山圧壌土と栽培条件に適し世界有数の生産量と、高品質を保っています。
■商品説明■
グアテマラは、標高によって、等級が7段階に分かれいています。標高1350m以上の、ストリクトリー・ハードビーンというランクになります。生豆の特徴は、豆が青みがかって粒が長く大きめで、形が整っています。首都グアテマラの西1500mの高地にある、アンティグアは、最高級品として、名が知られています。
メキシコとの国境近くにあるグアテマラでも最も標高の高い産地ウエウエテナンゴ県で収穫されたコーヒーです。 この地域は昼夜の温度差が激しく、硬く、豊かな酸味のあるコーヒーになります。 華やかな柑橘系の酸味としっかりとした甘み、透明感のあるコーヒーです。
プレミアムコーヒー
グァテマラ・ウエウエテナンゴ
¥710
100g
フルーティーな酸味: 標高の高い場所で栽培されるため、柑橘類やベリーのようなフルーティーな酸味が特徴です。
チョコレートのような甘み: 完熟収穫されたコーヒーチェリーから、チョコレートのような甘い風味を引き出しています。
滑らかな口当たり: 丁寧な精製により、雑味のない滑らかな口当たりを実現しています。
バランスのとれた味わい: 酸味、甘み、苦味がバランス良く調和した、上品な味わいです。
挽き方をお選びください | エスプレッソ用(極細挽き), サイフォン用(細挽き), ドリップ用(中挽き), プレス用(中~粗挽き), 豆のまま |
---|
You must be logged in to post a review.
Reviews
There are no reviews yet.