グァテマラ・ウエウエテナンゴ

グァテマラ・ウエウエテナンゴ・エルコンスエロ農園
■原産地■
有名なグアテマラの珈琲は、マヤ文明の栄えた、主に標高600～1500ｍの高地山脈の斜面で栽培されています。降水量・適度な気温・火山圧壌土と栽培条件に適し世界有数の生産量と、高品質を保っています。
■商品説明■
グアテマラは、標高によって、等級が7段階に分かれいています。標高1350m以上の、ストリクトリー・ハードビーンというランクになります。生豆の特徴は、豆が青みがかって粒が長く大きめで、形が整っています。首都グアテマラの西1500mの高地にある、アンティグアは、最高級品として、名が知られています。
メキシコとの国境近くにあるグアテマラでも最も標高の高い産地ウエウエテナンゴ県で収穫されたコーヒーです。 この地域は昼夜の温度差が激しく、硬く、豊かな酸味のあるコーヒーになります。 華やかな柑橘系の酸味としっかりとした甘み、透明感のあるコーヒーです。